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Imprensa - Assessoria de Imprensa

Microcervejarias brindam sucesso do mercado no Degusta Beer

Data: 24/06/2009
Fonte: Assessoria de imprensa

As novidades são muitas este ano no Degusta Beer, espaço reservado para as microcervejarias apresentarem os seus produtos. A Bamberg, por exemplo, aproveita a Brasil Brau para lançar a Bamberg Alt, feira especialmente para consumo em dias frios. A Colorado, microcervejaria de Ribeirão Preto, mostra ao setor a cerveja Colorado Vintage, com rapadura queimada. Com 10,5% de álcool, genuína representante do estilo Imperial Stout, esta cerveja de alta fermentação estará no mercado no segundo semestre deste ano, em edição limitada de cinco mil garrafas.

Já a Cervejaria Fraga escolheu a Feira para entrar no mercado e lançar o primeiro produto, uma cerveja de trigo, estilo Weiss. “Comecei preparando em casa e, agora, em parceria com amigos, estamos entrando no mercado”, explica Sergio Fraga.

Com o aquecimento do setor, as microcervejarias já estão de olho na expansão nacional. A Bruge, de Águas Lindóia, por exemplo, pretende ampliar o negócio para outros estados do norte e nordeste. O último lançamento, a cerveja de trigo Thank’s God Weizenbier, já é o carro-chefe da empresa.

O chope Ijuhy produz 20 mil litros/ mês e pretende dobrar a produção ainda este ano, expandindo as vendas para Porto Alegre e Grande Porto Alegre. Outra que registrou aumento foi a Barley, cerca de 30% nos últimos meses. O diferencial desta microcervejaria é vender o chope em embalagem de ½, 1 e 3 litros, além dos barris de 5, 10, 15, 20, 30 e 50 litros.